Primeurs 2020, épisode 2
« Restez toujours ouvert à la surprise »
Martin Scorsese
On lui passera tous ses caprices. La douceur de l’hiver, la pluie du printemps et la canicule de l’été… Contre toute attente, la météo sera remerciée pour son inconstance et pour ce qu’elle a engendré.
Primeurs 2020, épisode 1
« Le plus beau voyage, c’est celui qu’on n’a pas encore fait »
Loïck Peyron
Bordeaux, on connait. Et pourtant cette année encore, la semaine des primeurs nous procure le frisson d’une première fois.
Parce que les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas.
Mais également parce qu’entre finesse et concentration, 2020 a quelque chose de divin. Et qu’il sera un millésime de garde, merveilleux sur toutes les appellations.
Primeurs 2019, épisode 6
« En toute chose, c’est la fin qui est essentiel »
Aristote
L’intention était belle et le millésime à la hauteur des énergies mobilisées. Il méritait les dispositifs exceptionnels déployés pour le faire découvrir.
Chez Cuvelier & Fauvarque, nous avons choisi de garder le meilleur pour la fin et de vous partager nos impressions enthousiastes sur les vins blancs.
Primeurs 2019, épisode 5
« Rien n’est plus beau que le travail de l’homme marié à la générosité de la terre »
Jacques Ferron
Côté Rive Gauche, la vigne s’est adaptée aux fortes chaleurs. Le merlot est d’une fraîcheur extraordinaire et le cabernet sauvignon d’une rare élégance, mais les attentions se concentrent également vers le Petit Verdot.